SERATA SASSICAIA
Quando decidemmo che per il nostro gruppo era giunto il momento di confrontarci con un vino di alto livello, la scelta fu quasi unanime e ricadde sul Sassicaia. Non perchè lo giudicassimo un vino superiore agli altri, ma perchè ormai ha raggiunto un livello internazionale indiscutibile. In una parola un vero e proprio mito.
Le bottiglie di Sassicaia erano i veri ospiti d'onore della serata. Veniva spontaneo a tutti farsi fotografare con la bottiglia in mano. In quell'occasione anche Boffelli fu impeccabile, nonostante fosse una calda giornata di fine Luglio, lo stracotto di capriolo ed il ragù di qualche altro animale da cacciagione, non fecero sentire nè al palato nè allo stomaco il peso dei loro condimenti. Serata perfetta con una partecipazione nutrita (sotto tutti gli aspetti) ed attenta. I siti ed i documenti a cui abbiamo attinto per informarci sulla serata sono innumerevoli e di seguito ne elenchiamo i principali da cui abbiamo copiato gli allegati http://www.corrieredelvino.it http://www.sassicaia.it http://www.elogiodellinvecchiamento.splinder.com http://www.lucamaroni.com
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SASSICAIA AL RISTORANTE ANCORA DI LUCA BOFFELLI, LISCATE
Nicolò Incisa della Rocchetta
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LE NOSTRE SCHEDE
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