Corrispondenza e-mail pre-serata Lazio
da: Perrone a: Gourmet
oggetto: serata laziale
cari colleghi gourmet
ufficialmento comunico che è avvenuto un rimpasto nel governo che ha portato alla scissione del ministero dell'enogastronimia con il seguente risultato
ministero gastronomia - de luca
ministero enologia - perrone
facciamo gli auguri al nuovo ministro per un proficuo e soddisfacente lavoro
nonostante Egli sia stato nominato ministro però non si degna di inviare il nuovo menù della serata e quindi toccherà ancora a me
antipasti - salumi e formaggi laziali
primi - (a)matriciana (sia rossa che bianca)
secondi - salsiccia e abbacchio
dolce - a sorpresa
vini - Moscato secco valdostano - vino dei castelli romani (frizzante se possibile)
da De Luca a Perrone/Gourmet
Carissimi Amici Gourmet,
come avete avuto modo di leggere il Gran Visir, Grand Uff., e nientepopodimeno
Gran Maestro Cerimoniere Cantiniere, ha unilateralmente comandato la divisione
del ministero.
L'assegnazione al sottoscritto del ministero della gastronomia è palesemente
voluta per i motivi a Voi tutti noti.
Preso atto di ciò e in considerazione di dare un maggior impulso, contributo e
maggior voce ai partecipanti, viene eletto democraticamente per votazione palese
il Consiglio Gastronomico:
Ing. Stefano Bianchi - consigliere esterno / con diritto di voto
Sig. Gianluigi Cerea - consigliere interno
Sig. Tiziano Greci - consigliere interno
Al fine di non iniziare l'attività ministeriale con una diatriba con il ministro dell'enologia,
riassumo qui il menù concordato con lo stesso Sig. Boffelli.
serata del 23 luglio 2010
Antipasto - tagliere di salumi, formaggi laziali e bruschetta
Primi - Bucatini all' amatriciana
Tonnarelli alla gricia
Secondo - salsiccia rustica al finocchietto selvatico e peperoncino
abbacchio con patate al forno
Vini - secondo Gran Maestro Cerimoniere
Dessert - sorpresa del Sig. Palumbo
da Perrone a Gourmet
in via strettamente confidenziale ci è pervenuto un CD con la registrazione di una telefonata che lascia molti dubbi sulla reale situazione di chi governa il parlamento dei gourmet.
come sapete da alcuni giorni è in atto una vera rivoluzione epocale nella direzione OGM (Organizzazione Gourmet Milanesi) il ministero tecnico EnoGastronomico fino a ieri condotto con grande competenza sagacia e autorevolezza da perrone oggi è allo sbando più totale apparentemente diviso in due tronconi : enologico e gastronomico. In realtà non esiste una guida sicura e ancora oggi non sappiamo se al prossimo incontro dei gourmet mangeremo trippa o brodo di pollo.
Prima che alla camera venga approvata la legge contro le intercettazioni che, ci impedirebbe di pubblicarlo ecco il contenuto del CD pervenuto in redazione.
le voci sono state individuate come quelle di de luca (che per rispettare la praivasi chiameremo "IL GRAN PAPPONE") e di boffelli ( THE ITALIAN MAITRE )
IL GRAN PAPPONE - pronto . . .
THE ITALIAN MAITRE - sei tu . .? .
IL GRAN PAPPONE - . . . non fare nomi . .
THE ITALIAN MAITRE - . . .
IL GRAN PAPPONE - . .
THE ITALIAN MAITRE - . . . chi parla?
IL GRAN PAPPONE - . . . parla tu . . .
THE ITALIAN MAITRE - . . . ma hai chiamato tu . .
IL GRAN PAPPONE - . . . . . eh . !
THE ITALIAN MAITRE - . . . eh...!
IL GRAN PAPPONE - . . . siamo daccordo ?
THE ITALIAN MAITRE - . . . veramente . . . .
IL GRAN PAPPONE - . . .ti ho detto di non fare nomi
THE ITALIAN MAITRE - ma cosa volete mangiare ?
IL GRAN PAPPONE - chiedilo al pidocchioso (dalle nostre indagini risulta che il pidocchioso è perrone)
THE ITALIAN MAITRE - è un po' che non lo vedo
IL GRAN PAPPONE - non ti preoccupare gli ho dato una busta da portarti , aprila quando sei solo
THE ITALIAN MAITRE - e poi ?
IL GRAN PAPPONE - il solito
THE ITALIAN MAITRE - . . . . che solito ? ? ?
IL GRAN PAPPONE - . . . ci siamo capiti . .
THE ITALIAN MAITRE - ??????
IL GRAN PAPPONE - E NON ACCETTARE LA CARTA DI CREDITO
THE ITALIAN MAITRE - di te ho la fiducia più massima che si può
IL GRAN PAPPONE - troppo buono
THE ITALIAN MAITRE - baciamo le mani
IL GRAN PAPPONE - . . .ti ho detto di non fare nomi
Come vi dicevo qualcosa bolle in pentola, e non è trippa.
A parte gli scherzi la serata del 23/7/10 si presenta molto invitante.
L'ultimo messaggio è stato puramente informativo
da Perrone a Gourmet
La serata sarà dedicata alla gastronomia ed enologia del Lazio.
Mentre dal punto di vista gastronomico il Lazio e Roma in particolare non hanno niente da invidiare alle altre regioni italiane, per quanto riguarda i vini non abbiamo molta scelta.Il panorama è dominato dai bianchi, in particolare i vini prodotti nella zona ad est di Roma. Le denominazioni più importanti in quell'area sono: Castelli romani - Frascati - Marino. In realtà i vini sono molto simili e prodotti con le stesse uve, fra cui almeno tre tipologie diverse di Trebbiano, Malvasia di Candia, Bombino e altri. E' prodotto anche nella tipologia frizzante, ma non l'ho trovata. Peccato.
La provincia con le migliori caratteristiche è Viterbo, dove viene prodotto l'Est Est Est di Montefiascone, vino dal nome molto intrigante, e l'Orvieto. Devo spiegarvi che la denominazione Orvieto appartiene ad un'area che comprende 13 comuni della provincia di Terni, tra cui appunto Orvieto e 5 comuni della provincia di Viterbo.
Gli unici rossi laziali degni di nota sono le diverse tipologie di Cesanese. Chi lo trovasse me lo faccia sapere.
Il filo conduttore dei vini della serata saranno i vitigni aromatici, infatti inizieremo la serata con un Moscato secco valdostano per terminare con il Moscato di Alessandria (Zibibbo) siciliano passando per la Malvasia, presente nel Frascati.
A chi non è ancora venuta l'acquolina in bocca?
oggetto: serata laziale
cari colleghi gourmet
ufficialmento comunico che è avvenuto un rimpasto nel governo che ha portato alla scissione del ministero dell'enogastronimia con il seguente risultato
ministero gastronomia - de luca
ministero enologia - perrone
facciamo gli auguri al nuovo ministro per un proficuo e soddisfacente lavoro
nonostante Egli sia stato nominato ministro però non si degna di inviare il nuovo menù della serata e quindi toccherà ancora a me
antipasti - salumi e formaggi laziali
primi - (a)matriciana (sia rossa che bianca)
secondi - salsiccia e abbacchio
dolce - a sorpresa
vini - Moscato secco valdostano - vino dei castelli romani (frizzante se possibile)
da De Luca a Perrone/Gourmet
Carissimi Amici Gourmet,
come avete avuto modo di leggere il Gran Visir, Grand Uff., e nientepopodimeno
Gran Maestro Cerimoniere Cantiniere, ha unilateralmente comandato la divisione
del ministero.
L'assegnazione al sottoscritto del ministero della gastronomia è palesemente
voluta per i motivi a Voi tutti noti.
Preso atto di ciò e in considerazione di dare un maggior impulso, contributo e
maggior voce ai partecipanti, viene eletto democraticamente per votazione palese
il Consiglio Gastronomico:
Ing. Stefano Bianchi - consigliere esterno / con diritto di voto
Sig. Gianluigi Cerea - consigliere interno
Sig. Tiziano Greci - consigliere interno
Al fine di non iniziare l'attività ministeriale con una diatriba con il ministro dell'enologia,
riassumo qui il menù concordato con lo stesso Sig. Boffelli.
serata del 23 luglio 2010
Antipasto - tagliere di salumi, formaggi laziali e bruschetta
Primi - Bucatini all' amatriciana
Tonnarelli alla gricia
Secondo - salsiccia rustica al finocchietto selvatico e peperoncino
abbacchio con patate al forno
Vini - secondo Gran Maestro Cerimoniere
Dessert - sorpresa del Sig. Palumbo
da Perrone a Gourmet
in via strettamente confidenziale ci è pervenuto un CD con la registrazione di una telefonata che lascia molti dubbi sulla reale situazione di chi governa il parlamento dei gourmet.
come sapete da alcuni giorni è in atto una vera rivoluzione epocale nella direzione OGM (Organizzazione Gourmet Milanesi) il ministero tecnico EnoGastronomico fino a ieri condotto con grande competenza sagacia e autorevolezza da perrone oggi è allo sbando più totale apparentemente diviso in due tronconi : enologico e gastronomico. In realtà non esiste una guida sicura e ancora oggi non sappiamo se al prossimo incontro dei gourmet mangeremo trippa o brodo di pollo.
Prima che alla camera venga approvata la legge contro le intercettazioni che, ci impedirebbe di pubblicarlo ecco il contenuto del CD pervenuto in redazione.
le voci sono state individuate come quelle di de luca (che per rispettare la praivasi chiameremo "IL GRAN PAPPONE") e di boffelli ( THE ITALIAN MAITRE )
IL GRAN PAPPONE - pronto . . .
THE ITALIAN MAITRE - sei tu . .? .
IL GRAN PAPPONE - . . . non fare nomi . .
THE ITALIAN MAITRE - . . .
IL GRAN PAPPONE - . .
THE ITALIAN MAITRE - . . . chi parla?
IL GRAN PAPPONE - . . . parla tu . . .
THE ITALIAN MAITRE - . . . ma hai chiamato tu . .
IL GRAN PAPPONE - . . . . . eh . !
THE ITALIAN MAITRE - . . . eh...!
IL GRAN PAPPONE - . . . siamo daccordo ?
THE ITALIAN MAITRE - . . . veramente . . . .
IL GRAN PAPPONE - . . .ti ho detto di non fare nomi
THE ITALIAN MAITRE - ma cosa volete mangiare ?
IL GRAN PAPPONE - chiedilo al pidocchioso (dalle nostre indagini risulta che il pidocchioso è perrone)
THE ITALIAN MAITRE - è un po' che non lo vedo
IL GRAN PAPPONE - non ti preoccupare gli ho dato una busta da portarti , aprila quando sei solo
THE ITALIAN MAITRE - e poi ?
IL GRAN PAPPONE - il solito
THE ITALIAN MAITRE - . . . . che solito ? ? ?
IL GRAN PAPPONE - . . . ci siamo capiti . .
THE ITALIAN MAITRE - ??????
IL GRAN PAPPONE - E NON ACCETTARE LA CARTA DI CREDITO
THE ITALIAN MAITRE - di te ho la fiducia più massima che si può
IL GRAN PAPPONE - troppo buono
THE ITALIAN MAITRE - baciamo le mani
IL GRAN PAPPONE - . . .ti ho detto di non fare nomi
Come vi dicevo qualcosa bolle in pentola, e non è trippa.
A parte gli scherzi la serata del 23/7/10 si presenta molto invitante.
L'ultimo messaggio è stato puramente informativo
da Perrone a Gourmet
La serata sarà dedicata alla gastronomia ed enologia del Lazio.
Mentre dal punto di vista gastronomico il Lazio e Roma in particolare non hanno niente da invidiare alle altre regioni italiane, per quanto riguarda i vini non abbiamo molta scelta.Il panorama è dominato dai bianchi, in particolare i vini prodotti nella zona ad est di Roma. Le denominazioni più importanti in quell'area sono: Castelli romani - Frascati - Marino. In realtà i vini sono molto simili e prodotti con le stesse uve, fra cui almeno tre tipologie diverse di Trebbiano, Malvasia di Candia, Bombino e altri. E' prodotto anche nella tipologia frizzante, ma non l'ho trovata. Peccato.
La provincia con le migliori caratteristiche è Viterbo, dove viene prodotto l'Est Est Est di Montefiascone, vino dal nome molto intrigante, e l'Orvieto. Devo spiegarvi che la denominazione Orvieto appartiene ad un'area che comprende 13 comuni della provincia di Terni, tra cui appunto Orvieto e 5 comuni della provincia di Viterbo.
Gli unici rossi laziali degni di nota sono le diverse tipologie di Cesanese. Chi lo trovasse me lo faccia sapere.
Il filo conduttore dei vini della serata saranno i vitigni aromatici, infatti inizieremo la serata con un Moscato secco valdostano per terminare con il Moscato di Alessandria (Zibibbo) siciliano passando per la Malvasia, presente nel Frascati.
A chi non è ancora venuta l'acquolina in bocca?